2025年10月28日下午，永順泰舉辦“聽事跡、學精神、聚合力、促發展”主題培訓暨“勞模工匠進基層”活動，通過“現場+視頻”形式覆蓋各子公司。永順泰各部門代表、一線員工及工會干部等88人參加本次活動。粵海集團第二屆勞模工匠宣講員、永順泰麥芽技術研究院研發工程師黃紫燕作了主題宣講。

在熱烈的掌聲中，黃紫燕以自身經歷分享了永順泰麥芽創新團隊的奮斗故事。她介紹，團隊始終圍繞“食品安全、技術引領、新品研制、成果轉化”四大核心發力：在食品安全領域，針對麥芽中極微量有害物質檢測難題，其所在的攻關團隊率先在國內建立相關檢測能力，構建“人機料法環測”全流程質量管理體系，實驗室獲CNAS國家認可；在技術引領方面，面對原料供應波動、生產工藝復雜等行業挑戰，通過40余輪釀造測試精準把控麥芽指標，研發團隊在中國頂級精釀啤酒賽事中斬獲4次星級獎，其中“琥珀拉格”獲最高“四星獎”；針對行業“卡脖子”難題，通過“一廠一策”定制方案，將波動的指標轉化為可量化參數，攻克技術難關；在新品研制上，敏銳捕捉威士忌麥芽國產化機遇，攻克技術壁壘與信息封鎖，團隊成功開發了系列威士忌麥芽產品；在成果轉化方面，團隊近四年獲4項發明專利、1項實用新型專利，參與多項國家標準制訂，助力公司獲高新技術企業、“專精特新”企業認證及行業科技進步獎。

本次活動通過身邊榜樣的鮮活故事，生動詮釋了勞模精神、工匠內涵，進一步激發了職工創新熱情與團隊合力，為永順泰“打造世界一流啤酒麥芽供應商”注入了強勁動力。

永順泰工會

2025年10月31日